Уникальный интерьер и антураж заведения общественного питания создаются задолго до того, как его посетят первые гости. Во многом успех ресторана или кафе зависит от того, насколько грамотно была проработана концепция заведения. Выделиться на фоне конкурентов, запомниться всем такие планы есть у каждого владельца. И вот здесь нужно быть очень осторожным, так как кроме оригинальности, в кафе должна еще быть комфортная, уютная и безопасная атмосфера.
Вся мебель столы для кафе, стулья, диваны проектируются с учетом ГОСТа, стандарта, принятого государственной проектно-конструкторской комиссией. Особое внимание уделяется стульям и столам как наиболее часто эксплуатируемым предметам мебели. Задача владельца заведения заключается в том, чтобы соблюсти баланс между стандартами и концептуальностью, выбрать модели оригинального дизайна, но практичные и удобные в эксплуатации.
Обеденная зона на что обратить внимание при заказе мебели
Чтобы конструкция мебели для приема пищи была удобной, размер её крышки выбирают с учетом количества посадочных мест. По ГОСТу расстояние между ножками стола и стулом должно быть не менее 520 мм (стандарт для кафе). Форма столешницы может быть любой, но лучше остановить свое внимание на моделях с округлыми краями. При этом заказчику доступны как круглые, овальные, так и прямоугольные и квадратные столы для кафе с разными видами опоры. Что касается материала и конфигурации опоры, то здесь основное требование предъявляется к прочности. Об этом мы писали в нашей статье "Подстолье для стола - стиль проявляется в деталях"
Производители могут изготовить опору любого цвета, для этого используется порошковая краска, которая подбирается в цветовой гамме фирменного стиля заведения. Такая краска станет еще и надежной защитой от сколов и царапин. Также стоит обратить внимание на то, чтобы опоры имели заглушки на ножках это предотвратит повреждение напольного покрытия.
Особенности конструкции и дизайна столов
Выбирая надежные конструкции для организации обеденной зоны, необходимо предпочесть модели, рассчитанные на повышенные нагрузки. Обычно такими являются столы для кафе с металлическими опорами. Если стиль заведения не предполагает использование металла, стекла, то такую мебель можно декорировать плетением из ротанга. Для заведений в классическом стиле подойдут аккуратные столики из акации, тика или сосны.
Какую модель выбрать для кафе:
легкие, прочные раскладные модели выбирают, если организация оказывает услуги выездного обслуживания для кейтеринга подойдут столы со столешницей из МДФ (покрывается пленкой, имитирующей любой вид материала);
деревянные модели могут быть комбинированными: иметь металлическую опору и деревянную столешницу дерево не теряет своей актуальности никогда, такой дизайн подойдет заведениям разных стилей, так как является универсальным;
для создания романтичной обстановки в заведении, можно купить столы для кафе круглой или овальной формы такие модели удобны в обслуживании, изящно смотрятся в интерьере разных стилей;
дизайн любой обеденной мебели может быть уникализирован, если заказать модели с отделкой опоры и столешницы практичным искусственным ротангом.
Подсобные столики для официантов выбирают приблизительно в том же стиле, что и конструкции для обеденной зоны, но с другим уровнем функциональности. Такие изделия должны иметь три уровня горизонтальной поверхности, надстройки, выдвижные ящики.
